2010/11/15

でかい落花生。


ただ でかいだけ。
二粒 一度に口に入れた感じ。
 
志ば仙にて。

2010/11/11

おやじは元気でした。













  

ウインディー大和店で 髪を切って貰いましたが、その場にいたスタッフと 当然のように「よこやま」に行きました。

おやじは元気で 何よりでした。
お決まりの 味噌煮 串カツから始まり 締めは カレー雑炊。

何処にでもありそうだけど 何故か無く あってほしいメニューです、
辛口のきのこカレーを 少しだけ薄めて でも このままごはんにかけても おいしいと思われるルーを 思いっきりかけて 土鍋であつあつにしたもので、毎回注文します。

そういえば パートの岡澤さんが 一度帰って 息子を連れて現れました。
まだ三歳になったばかりの しゅんごくんが わざわざ箸を長く持ち ゆったりと 正確に
おかずを摘む様は まさに もう一人の おやじ発見。 

2010/11/06

地蜂の子を「へぼ」という。

NYNY高蔵寺店 中島君のお父さんが、
へぼ獲り名人らしく へぼをビンにいっぱい詰めて持って来てくれました。

おしゃれな中島君が 時折見せる 素朴な一面は 
へぼの取れる環境に育ったおかげだと ほのぼの中島君を眺めてみました。

それにしても へぼ好きの人は 「玉子焼のような味だ」とか言い、 
こよなく へぼを愛してやまないらしい。

私は 凄いぞ へぼだぞ 珍味だぞ 美味しいぞ、
と自分に言い聞かせて ありがたく頂いていたら
くせのない上品なチーズのような味で とても美味しいです。

2010/11/01

可児コレ’10。





可児市の花フェスタ公園 で行われた
「可児コレクション」で ヘアー&メイクを担当させて貰いました。

やっぱり美容師さんは こういう企画が好きですね。
私には うちのスタッフが 一番輝いて見えましたけど何か?

2010/10/29

新蕎麦。

もともと ネタもいい 味もいい 居酒屋さんですが、
大将が突然「蕎麦屋になる。」と子供のように言いだし、
まさに試行錯誤。 細すぎたり 短かすぎたり 粉のうんちくを聞かされたり、
どこまで本気なのか見守っていたら、
凝りだしたら深いらしく 最近の蕎麦はうまい。

九割そばで のどごしを追求していて、つゆもうまい。
本当に蕎麦屋になってもいけそうな味だけど、蕎麦屋じゃ無く。

私の望みどうり おいしい料理と酒の後に 
蕎麦屋よりも うまい蕎麦でしめる。 最強の居酒屋になりつつある  かも。
      肴やにて。

2010/10/28

京都 緑寿庵清水の金平糖。

金平糖を作るって 手間がかかるらしい事を
遅ればせながら ここの説明書きを読んで知りました。

ここの金平糖は 年間購入する方が たくさんみえるほど、
種類が豊富で このほかに 日本酒 キャラメル ブランデー さくら トマト チョコ 梅酒 ワイン
などなど いろんな味があり 入手困難な味も有るほど 人気らしい。

栗好き事務の高木さんには 焼き栗味を おすそ分けいたします。

2010/10/22

クライマックスシリーズもクライマックス。

熱狂的なドラゴンズファンでは ありませんでしたが、
たまたま居酒屋の隣の席に 中日の選手が座っていたり、
知り合いの息子さんが 野球を志したけど 肩を壊し落ち込んでいるのを
立浪さんに伝えたら Tシャツに励ましの メッセージを書いてもらえたりと、
親しみが湧いて来まして、
今年二回目 息子とナゴヤドームに行きました。
もちろんお弁当とビールは欠かせません。
試合結果は時の運として、
試合前のセレモニーで ドアラが客席に投げたボールが 
私の真上を通過しました。
その時 私の膝の上には 「満塁ホームラン弁当」があり
立ち上がれば 真正面だったのに 無念の結果でした。

2010/10/19

いま私は悩んでいます。

今 午後五時です 私は事務所にいます


つい先ほどスタッフから「黒糖饅頭(こしあん)」を頂きました。


事務員さん達は今 帰って行きました。


事務所には私一人です おなかは「黒糖饅頭(こしあん)」を欲しがっています。


今日はこの後 8時からミーティングが事務所であります。


その後は食事に行くと思われます。


この年になると間食を控えなくてはいけない事が増えてきました。


しかし甘いものは大好きです 


どうしても食なければイケナイような 珍しいものでは在りませんが


此処にあると 気になって仕方がありません 


さて私は 午後8時までに 「黒糖饅頭(こしあん)」を 食べるのでしょうか? 

2010/10/18

かわいいなす。


食べるなら 普通のナスの方がおいしい。
 
志ば仙にて。
 

2010/10/14

国産松茸。

日本産の松茸です。
なぜ日本産の松茸は 香りが良いのだろう。

大将が 「意外に今年は 岩手を中心に 豊作で 価格もそれほど高くない」というので。

「じゃあどの位するの?」と聞くと、

大将いわく「値段を考えたら出せない。」との事。

こだわってる店は 意地でも仕入れる、やっぱり松茸。
「いちたか」にて

2010/10/11

大安吉日 NYNY犬山店 山川君の結婚式。
















当社 統括マネージャー山川が結婚式を挙げました。
繁忙期の日曜日にもかかわらず これだけのスタッフが 参加出来た事が
山川自ら しっかりと組織を築いている証です。
これからますます みんなの為に 頑張ってください。

余興の方は 多治見店の藪下君たちが 受付の東丸さんによる ミッキーとミニーの手作り衣装を 身にまとい エレクトリカルパレードで登場し 風船芸を見せてくれました。
かなり多治見店で リハーサルを重ね 会場の下見までしたそうです。
そこまでしてくれるのはのは やはり山川君の人徳です。

2010/10/06

手作りの栗金糖。

栗好き事務の高木さんが、
5時間かけて 皮をむいて 蒸して つぶして 形にして
40個も作ってくれました。

今年は 猛暑で栗がいつもよりパサパサとの事でしたが、

市販の味付けと違い うっすらと塩味が効いてて 砂糖少なめの

この栗金糖は いくつでも食べれそうな味でした。

2010/10/04

ファッションショーのオーディション。

10月31日(土)可児市で開催される 花フェスタ記念公園「ばらまつり」
ファッションショーに 一般参加される方のオーデションに 審査員で参加させて頂きました。

当日は 高橋真依子さん 尾崎紗代子さん 里見茜さんの東京モデル

平田香織さん 奈々子さん 相川友希さん 野呂陽菜さんなどの名古屋モデル
と同じステージに上がれる為か、皆さんレベルが高く その上、
想像を超える自己PRで、全員出場して頂きたい思いでいっぱいですが。 選ばなければならない つらさや 申し訳なさを 体験させて頂きました。

このショーの ヘアー メイクを 当社のスタッフが 担当させて頂きます。
全力で盛り上げたいと思いますので よろしくお願いいたします。

2010/10/01

木の子が いっぱい。


全部食べられます。






志ば仙にて。

2010/09/30

福神漬の なた豆。

お気付きだとは思いますが
当社のホームページが 新しくなりました。
お店の事 スタッフの色々は 「スタッフブログにまかせなさい」と言う事で、
私は どんな話題でもOKになりました。
 
いきなりの食べ物の話題で 恐縮ですが、
これをスライスしたのは 福神漬でお目にかかりますが、
天ぷらにすると ほこほこしてうまい。

  志ば仙にて


2010/09/21

名古屋から犬山城まで歩く人達。

「事務所の前を通りますので 寄って良いですか?」 と言われ 待っていると、 こんな感じで 名古屋から犬山城に向かう途中に 立ち寄ってくれたのは、
当社の広告をしてくれている 稲井君たちです。
まだ暑い中 何事か?と聞くと 
来月 知多の方の醤油屋さんが 100キロウォーキング大会をやっていて、 それに参加する為のトレーニングの一環で、 初めは醤油屋さんの社内研修だったのが いろんな会社が「一緒にやらせて」という事で
参加者が今では 驚きの1000人だそうです。
稲井君は去年も参加して 27時間で完歩したそうです。
何か為になったと聞くと「なんにも。」
なぜするのと聞くと「歩きたいから。」
その 素晴らしい 無 の境地に感動を覚え、
私が週三回通っている COCO壱番屋でカレーを差し入れ、
二人を見送りました。
私は やりません。
 話は変わって COCO壱番屋のカレーを頼む時「ルー多め。」と頼むと
思いっきり ルーがかかっていて しかも追加料金が無しって 知ってました?
私は この情報を知ってから、 申し訳なさ満載だけど 毎回「ルー多め。」と
小声で注文しています。 

2010/09/12

北海道は暑さもさわやか。









札幌で サロン経営者の皆さんと 中には懐かしい方にも再会でき 懇親を 深めてまいりました。

まず 街の中に観覧車があるのは 名古屋だけでは無いのが解り、

ビールは当然サッポロビール、 食べ物は 透き通ったイカをはじめ 最近頭角を現してきたという 札幌ラーメン「信玄」を頂きました。
何故に札幌で信玄かと聞けば 信玄が好きなだけとの事。

まだまだ探検は続き ジンギスカンといえば「達磨」との事で 行ってきました。
肉を一枚 二枚と 皿単位で注文していて 4枚頂きましたが どうしてもごはんと食べたくなりもう入らないにもかかわらず つい注文をし完食しました。 時間は二時。

次の日 案内されたのは 札幌で初めてジンギスカンを始めたという「白樺」に案内して頂きました。
案内して頂いた方は 前の日にジンギスカンを食べた事は 知らなかったから なのだが、
私は ジンギスカンは大好きで 大歓迎。 それに牛と違って 羊の油は 溶点が高く消化せずに出て来るとの 「ほんまでっか」情報を信じている為 強気で頂いています。

もう 何を頂いても 大満足! さすが北海道。

 話は変わって もうひとつ北海道で 気になったのが コンビニ「セイコーマート」
札幌で目に付いたのは ホテルでもスーパーでも 地元の企業が 本州の企業の名前に
軒並み変わっていました、 その中にあって 頑張っているのが「セイコーマート」。
手作りカレーに 本気の惣菜があり 大手では出来なさそうな 特徴を前面に出して
頑張っています。
私は 心から応援します 頑張れ「セイコーマート」北海道の星。

2010/09/10

NYNY千代田橋 前を向いて歩こう。

NYNY千代田橋の安藤さんが スタイリストデビューを 果しました。

安藤さんは 短大を卒業後 美容師を目指し、途中ブームもあって
4年間程エステに転職後 28歳の時NYNYに入ってくれました。
また一からの練習になり 相当な努力が必要だったと思いますが、
つねに 明るい笑顔で乗り切ってくれました。

接客面は エステなどいろんな経験からか 初めから素晴らしい物が ありましたが、何より素晴らしいのは どんな局面でも 常に前向きで
今まで 少し回り道のように感じますが 彼女にとっては すべてプラスの時間だったようです。
安藤さんの 前向きで何気ない会話には 私も励まされます、
スタイリストになった今 感謝を忘れず、 お客様の為にも スタッフの為にも もっともっと前を向いて進んで行って下さい。 

2010/09/04

最新のオートシャンプー。

ヒロミのサロンでは、 スタッフの手荒れや 手で擦らない為 パーマ カラーの前などは地肌に優しい などの理由から オートシャンプーを採用している店舗もあり、
夢シャンプーのような フラットになり首の負担もない 快適な手洗いのシャンプー台と すみ分けをしていますが、
 最新のオートシャンプーが出来たの事を聞き メーカーのショールームで体験して来ました。
指でごしごしされているような感覚と マッサージ効果に加え 夢シャンプーがオートになった快適性で、
ここまで進化したのかと 感心しましたが、
田県店のリニューアルの時 どちらを採用するのか困りました。
夢シャンプーか、 夢シャンプーのようなオートシャンプーか、
どっち?

2010/08/30

何故呼び捨て?

スタッフ情報で発覚!

シャ乱Qの ラーメン大好き小池さん

の時も さん付け だったのに、


秋元さんは 思いっきりやね~。


この画面の方 早く液晶にしましょう。