クリスマスは手作りケーキでした。

今年のクリスマスは　経費削減なのか（愛情が解らんのか！）

娘と母親の　手作りケーキに「紅ほっぺ」という苺が乗っかっており、

かなり強調してました。

娘の作った　チョコタルトは　少し苦く　ウイスキーのお供に最適。

毎年恒例の　ケンタッキーと合わせて　今日は　カロリー計算不能です。

比内地鶏のいろいろ。

他の席の忘年会で　比内地鶏の焼いたのが出ていて、

内臓系は　その人達には量が足りないとの事で　幸運にも　少人数の私たちに　回ってきました。

肝と心臓の塩焼きは　さすが比内地鶏という　香ばしさ、

続いて出て来たのが　これだ！１．２．３

比内地鶏の　腹玉（おなかの中の玉子）と子袋を　絶妙なダシで味付けして　比内地鶏の玉子で

とろっとろの一品が出て来ました。

　普通の身を食べていただいた　他の席の方々には申し訳なかったですが、

ごめんなさいの　旨さです。　　　　「志ば仙」にて

多治見店藪下が お父さんになりました。

「子供の寝顔にガッツポーズ。」
私も１９年前　子供から　この上の無い力を
貰いました。
藪下は　これから　子供と共に 　いろんな事を学んで　ますます　立派になっていくと思います、
本当におめでとう。　

PM八時半 ななちゃんで待ち合わせ。

寒い！

NYNY稲沢と千代田橋が　合同で忘年会です、

合同は　盛り上がりも　２倍です。

　

そういえば　ななちゃんで待ち合わせなんて　初めてでした。

大安吉日 アールデコ瑞浪店地鎮祭。

世の中が　こんな不況の中　アールデコ瑞浪店が　オープンに向けて地鎮祭を行ないました。

この地域からのスタッフが多く　その為の出店です。

株式会社ヒロミは、　育ってきた　スタッフの活躍の場所としての出店はしても、

いい場所が優先するような　戦略的で中身の伴わない出店はしません。

その意味でも　スタッフの待ち望んだ場所で、　この時期が　旬であると判断しました。

地域のお客様が　「こんな近くにも　おしゃれで上手な美容室があるんだ」と　喜んで頂けるようなサロンを目指します。

来年春以降オープンの予定です、よろしくお願いいたします。

NYNY多治見店 一月から二人揃ってスタイリストデビュー。

小澤さんと夫馬さんが　いよいよ一月から　 スタイリストデビューです。

今は　アシスタントの二人に　多くのお客様が「カットが出来る様になったら　お願いね」

と言っていただける程　普段の営業から　頑張っている二人です。

いままで様々な事があったと思うけど、

お客様と　いっぱい楽しく　お仕事をして下さい。

これからが　スタートです、

あなたたちなら　大丈夫。　

今年の忘年会は１８回。

サンタモニカ笠松店の忘年会が行われ、いよいよ忘年会シーズンの始まりです。
笠松店は　ヒロミの中で三番目に歴史があり　一番小さな店です。
リーダーという訳では無いけれど、社内で一人だけ　私より　おねえさんで、　「必要な店だから」と　みんなを支えてくれている奥村さんの元に　ごく自然に団結しています。　
笠松店は　これでいいし　ありがたいと思います、
奥村さんには　動ける限りお世話になりましょう。

　ことしの忘年会も　少しでも身近に　一人一人の声を感じたい為、各店ごとに参加しますが、合同で行ったり　新年会に回ってくれたりで　去年よりも少し減ったものの　１８回あります。　
毎回全力で　加減が出来ない性分なので、冗談じゃない位　ダメージが蓄積されるものと思われます。
来年までに　一部　幹部にお任せするか　性分を治したいと思います。

NYNY犬山 松山さんの披露宴。

うちに入って　七年になる松山さんです、結婚生活は一年前からスタートしていましたが、

「自分たちでお金を貯めて　一年後に披露宴をします」との宣言どうり

りっぱな　披露宴でした。

結婚しても　変わらないペースで仕事をしてくれてますが、何年もかけて技術者になった努力を　

理解してくれる　旦那さんのおかげですし　その旦那さんが　理解出来るように導いた　松山さんは立派です。　　

　つらくなって辞めて行った後輩を　復帰が出来るように導いてくれるなど　とても情の深い子です。

披露宴のテーブルには　全員にデコレーションで彩った　メッセージが置いてありました。

私には　感謝のコメントと共に　「社長は忙しそうで、ゆっくり話す機会がなかなかないですね、今日はゆっくり楽しんでいって下さい。」とありました。
　ごめんなさい、の一言です。

自分を持って　確実に成長している子は　安心感からつい話す機会が　少なかったかもしれません。

こういう子こそ　いろんな事を聞いてあげなければいけないのは　当然です。

まず　すでに始まっている　各店舗ごとの忘年会ツアーから　初めたいと思います。

NYNY千代田橋はクリスマスモード。

NYNY千代田橋に立ち寄ったら、

受付の森本さんが「これ見てくださいよ～」と

お客様に　お渡しするカードを見せてくれました。

偉いね　きれいに出来たね。

ん、サンタさんだ、もうクリスマスだ、そういえば　もう忘年会も　うまってきてるし、今年ももう少しなんだ、どうしよう。

何がどうしようかは　自分でも解りませんが、もうこんな季節になった事は　受け入れるしかありません。やり残した事はないか？

今なら間に合うかも。

姫路城へ急げ。

熊本城　松本城　大阪城　犬山城　松本城　などなど

主要なお城は　ほとんど制覇しているのに、

姫路城は何故か　まだ行ってませんでした。

ところが　来春から５年間　天守閣の補強工事により　覆われて姿が見られないとのこと

来週あたりから　サロンの忘年会が始まるし　今しかないと　一人日帰りで姫路城に向かいました。

このお城について語ればきりがないけれど、

家康の孫で　豊臣秀頼の妻であった千姫の再婚先でもあるし

西国の守りの要として　美しく優雅な外観と　要塞と云うにふさわしい　戦略的な内側のアンバランスが

時代を見事に感じさせてくれます。

さすが　どの「見て良かったお城ランキング」でも一位を獲得するのは当然です。

NYNY稲沢店のプライベートルーム。

ベビーベットを眺めていると、　

使っても　使わなくても

「ほのぼの」した気持になるのは　

私だけでしょうか？

スタイリストデビューおめでとう。

今年に入って　スタイリストデビューしたスタッフが、

NYNY稲沢　後藤さん・内田さん・杉本君

　　　　高蔵寺　深見さん・大澤君

　　　　千代田橋　高見さん

　　　　小牧　水野さん

Santa Monika　田県　宮崎さん　　　　　

　　　　　　　　　　当知　戸田君

Windy　五郎丸　後藤さん

１０名になりました　あと年内に５名はデビュー予定です。

たのもしい限りです。

いっぱいの花がプレゼント出来る事を、

楽しみにしています。

おいしいカステラは重い。

事務所で広報担当の　川本さんに　食べ物ネタ禁止で　まじめなコメントを よろしく!
　と　プレッシャーをかけられておりますが、

その川本さんのお母さんから　長崎「福砂屋」のカステラを頂きました。

手前の黒い部分は　絞れば密がにじむぐらいに甘く　白いつぶはザラメで　食感も甘さも引き立てます、全体はもっちりとして　ほのかな甘みに感じます、
ずっしり重く　
食べ物の話題ですが
まじめにうまい。　

日曜の朝はイベントから。

NYNY稲沢では　日曜の朝礼の際に　イベントをしています。
今回は　「フルーツバスケット」を行い、敗者には　一芸をお願いしているけど、
みんな　快く一芸を披露するところが　すばらしい。
何よりも　自ら湧き出た　自然な笑顔の後に　お客様に接する事で　お店が楽しい雰囲気になるのはよく解ります。
「よく思いつたね」　と聞くと
「前からずーとやりたかった」との事。
もっと寒くなったら　大縄跳びを行う予定で　只今製作中らしい。
恐れ入りました。

１５年間楽しませてもらいました。

上の子と下の子が　３人で　７歳年が離れているため、 小学校だけでも１２年連続　保育園を入れると１５年連続　運動会を見て来ました、中学校以上は見に行ってないので、

今年が　父親の私にとって　最後の運動会です。

６年生になると　組み体操が必ずありました。

組み体操に参加すると　最後の運動会なんだなと　　

柄にもなく　しんみりしてしまいます。

上の娘の　保育園年少の運動会で　泣きそうに必死な顔で　ダンスを踊っている姿は　さすがにウルウルものでしたが、

普段は　わんぱくぼうずの　下の子が　組み体操に取り組んでいる姿に　こんなに　ジーンとするものとは　意外でした。　

今って 夏の終わり？

NYNY稲沢で　「夏の終わりに花火をしました。」
と言っていたが　私的には気分はもう秋。
この人たちは　まだ夏だったんでしょうか？
それにしても　この人たちは　いつも元気が何よりで、　
線香花火を　誰が最後まで生き残るか　真剣勝負に
なったとの事。
やはりこの人たちの場合　ずっと夏だったんでしょう。　

　

NYNY多治見店店長 藪下が結婚いたしました。

ほんとに　和やかで　楽しい結婚式でした。

いいやつ藪下の　なせる技です。

プロゴルファーは大変です。

　瑞浪　関　南愛知と　３週続けて　この地方に滞在している　女子プロゴルファーの皆さんが　東京ウリズンの木村さんの　講習に来られるのに合わせて　名古屋で集合となりました。
　皆さん　木村先生のお客様です。
当店も最近数名のプロゴルファーの方がお客様として 来店して頂いています。
今回　皆さんツアープロとして活躍されているだけに、会話が爽やかで　
しかも　おなかの底から　笑わせていただける方も　交じり　とても楽しく過ごさせていただきました。
　話の中で伺いましたが、１年間のツアーは　すべて自分でホテルを予約し
食事も外食　孤独な戦いの上に大変な負担です。
だからこそ　こういった仲間を　大切にしているのが　よく分かります、
　そんな中に入ると　私自身　単純にも「まだまだ頑張りが足りんな～」と　元気をもらった気になりました。
山口裕子さん　新坂上ゆう子さん　高橋美保子さん＆旦那さん　前田久仁子さん　原江里菜さん
ありがとうございました。

秋はすぐ冬になるから 悔いのないように楽しもう。

念願の祝勝会。

もともと　優勝を理由に　自分たちだけで盛り上がろうと思っていたら。
「焼き肉食べたいと」宮澤弟君まで　参加して　時間を忘れるぐらい盛り上がりました。
スポーツマンは会話もすがすがしいし　食べっぷりも気持ちがいいですが、
宮澤家の両親と　同い年という事が判明し、保護者のように感情移入していたようです。
そんな中　後ろの左でピースをしているのが　入社四年目の　高見のはらさん、
１０月からカットデビューをします、「キラッと光るものは　まだ小さいけれど　永くだんだん大きく光る様に頑張ります。」と普段から私が口にしていることを　言ってくれました。
いくら大きな光を放っていても　流れ星のように消えていくより　時にはそれも必要だけど、
小さな光でも　永が～く光っていてくれた方が　どんなにうれしい事でしょう。　 　

祝、甲子園優勝

本当に良かった。
試合直後　NHKアナウンサーの　「勝った中京大中京は涙　負けた日本文理は笑顔」とのコメントが
激戦を物語っていましたが、
こういった時の方が　ジワリと　もっと大きな喜びに包まれるはず。
おめでとう　中京大中京。
「祝勝会は準備中です。」とNYNY千代田橋店リーダーの鈴木君が申しておりました。

がんばれ宮澤・中京大中京。

いつも明るい笑顔なのは　NYNY千代田橋　今年入社の宮澤さん、

　その宮澤さんの弟さんが中京大中京でいま　甲子園で頑張っています。

お姉さんの話によると、毎日休みなく　雨でも　一時間かけて自転車で通っているとの事、

それだけ聞いても　普段の頑張りが伝わります。

　又　普段サロンでの宮澤さんの頑張りをみても、この子の弟なら　頑張り屋さんだろう事が伝わります。

「優勝したら祝勝会だ。」　と宮澤さんには言ってありますが　　甲子園はすでに　ベスト４、　お姉さんも毎日　甲子園が気になってしょうがないと思うけど、一生懸命サロンで頑張っています。

　　　　もう優勝しようがしまいが　祝勝会だ。

プレゼンテーションが一番の学習。

当社マネージャーの山川が　長野県のサロンに出かけて　講習会を行ってきました。

トリートメント等の提案がテーマだったそうですが、スタッフのみなさんの　やる気が伝わってきた事に　とても喜んでいました。

　こういう機会を与えて頂いた方々に感謝いたします。

相手の方々に喜んで頂けたなら　それが一番ですが、

山川にとっても　かなりの学習を行っただろうし、講習の中で学んだ事を　うちのサロンにも　フィードバックしています。

何よりも　山川自身が頼もしく育っています。

山川以外の幹部スタッフも　社内外の講習をする事により　自ら学んで成長しているし、今でもモデルを入れて練習しています。

その幹部達が教える

社内全体のベーシック＆フリーの講習会も　七年目になります。

「あえて地味だけど　地道な活動を選択している当社の方針が間違っていなかった」　

と最近　少し思えるようになって来ました。

美容学校の体験入学に参加しました。

　美容学校の体験入学

「参加者をカットしちゃおうコーナー」に

うちのスタイリスト＆アシスタント１０人が参加しました。

「若いエネルギーから　パワーをもらいました」との事　。

「いろんな美容学校の生徒さんが　株）ヒロミに入りたいと　思えるような　お店にしなきゃ」と誓いを新たにしておりました。　

バースデーケーキは まかせなさい。

NYNY千代田橋店の　左から鈴木君と朝原君です。

お客様が　ご自宅で　お菓子作り教室を開かれていて、

そこにおじゃまして　仲良くケーキ作りを　学んだようです。　

もともと　鈴木君は　スタッフの誕生日に　手作りケーキを作って祝ってくれるような

こまやかな優しさをを　持ち合わせている人で　これからのケーキが　より進歩するのが楽しみです。

一方　元高校球児の　朝原君は　キャラが違うだろう　と思うけど　むしろ朝原君の　気合いの入ったケーキも　おもしろいかも。

どちらにしても　名コンビの二人です。

なんと謙虚な言い回し。

夢が叶う瞬間。

「この丼で　卵かけごはんを食べるのが夢」との　息子の願いを叶えるべく

ハンコが一杯になったカードを持参し、わざわざ　並　玉子　お新香を食べてから、

お代と共に　ガードを差し出すと、

「すみませ～ん　午前中ですべて出てしまいまして、この引き換え券を

七月に　持参して交換ください。」との事。

は～ん。今三月だぞ　券を無くしたらどうすんの？

しかも　息子に思いっきり自慢したんですけど？

　　　.....許さん！

すると　「４００円の食事券をお使い下さい。」と渡されました。　　　

　　　　　 許す！

さすが　牛丼一筋１０５年　天下の吉野家さん　見事なり。

てな事で　やっと夢が叶った瞬間でした。

少し早い 誕生祝い。

大竹、清田、大坪の三人で　ディズニーランドに行ったらしく、

おみやげ兼　誕生日のプレゼントを頂きました。

ピンクで　しかもミッキー柄ですが　大丈夫でしょうか？

若い頃には　いやみに思えた　ピンク、しかもミッキー柄

この年になると　逆に　この位のネクタイを締めないと　花が無くなっているんでしょうか？

絶対似合うと思いますと言われても、なぜか「本当～に？」と　意気地無しな自分と　闘いながら決死の思いで　ネクタイしてみると、

あれ　似合うかも　と思ってしまいましたが　本当に　このネクタイを締めても大丈夫でしょうか？

　　　遅れましたが　ありがとうございました。

美容学校の生徒さんにいただいた アートな「すいか」。

美容学校のサロン実習の一環で　うちの各店舗に　サロン実習生の皆さんが来てくれていて　とても　なごませて貰っています。　それも最終日という事で　寂しい限りです。

そんな中　NYNY小牧店に来てくれている　二俣君から　お礼にと　こんなアートなすいかを頂きました、もちろん二俣君手作りです。

　この二俣君　こまを持っていたので　技を見せて貰うと　綱渡りなど想像をこえる技の連発。（その前に　こまを持っている事から想定外！）

太鼓が趣味で　近所の盆踊りで活躍するし、ギターは小牧駅で演奏するし、お菓子の城のバイトの影響で　お菓子づくりはプロ級だし、　裁縫は好きらしいし、なぜか角松も作るし、

も～　どーいう子？　す　すごいぞ二俣君！

来年から　田県店で活躍してくれるらしい。

これからは　その才能を　美容師に集中しなさい。

でも期待してしまう　新技。

パキラとブリザーブド。

東京「ウリズン」の木村さんに

なんと　秋篠宮家の御所から　１５㎝ほどの　枝分けした「パキラ」をいただきまして、

責任重大ですが　日当たりの良いNYNY稲沢店で　こんなに大きくなりました。

これから　各店に枝分けが　出来たらいいなと思っています。

　また稲沢店に　お客様から　こんなに奇麗なブリザーブドフラワーを頂きました。

お客様のおかげや　スタッフの努力で、　OPENの時よりも　きれいなお店になっているような気がします、

ありがとうございます。

再チャレンジ。

五袋で一袋サービス、

１０００円で　これだけ買えました。

塩分の取り過ぎに　注意しましょう。

I'll be back.

　NYNY稲沢の　大坪さんが　みょーにおいしいあられを　もってきてくれました。

少し大きめで　歯ごたえが心地よく　中心はカールのようで回りはおかき　

次がほしくなる味付けで　もう止まりません　すぐに　無くなってしまいました。

聞けば　稲沢にある工場で　気温や湿度にもこだわって　作っているそうで なんと直営も在るとの事、　これは買いに行かねばと　急いだところ。

　

I'll be back.　思わず直立不動でターミネーター。

どのくらい　残念だったのか　伝わりましたでしょうか？

6㌔もある メスの鯛。

「雄ならまだしも　メスでこれだけ大きい鯛はいない。」
と言う　顔の艶の良い大将が「うまいもん食わすから」
という事で、久し振りに　横浜錦寿司へ　東京ウリズンの 皆さんと、　親睦も兼ねて行ってまいりました。
当然「うますぎるやろ～」と「飲みすぎてまうやろ～」です。
無事　次の日がやってきて　有名らーめん店「青葉中野本店」 で特製らーめんを食べてから　帰って来ました。
錦寿司と青葉の事を　皆に話すと、
　鯛には食いついても 　ラーメン青葉の事は　ほぼ誰も知りませんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごいぞ　錦寿司の鯛。

ちっちゃい話ですみません。

ケンタッキーのハンコが　いっぱいになりました。

うれしいです。

米田さん おかえりなさい。

　一年間の育児休業を終え　米田さんがNYNY千代田橋店に　戻ってまいりました。
こういう時に　社会保険にして　良かったと思います。
この日は　明るくて　しっかり者の　宮澤さんと永園君の歓迎会でしたが
主役を　見た目通りの　玉のような「るな」ちゃんに　譲っていたようです。
　
　

今年の新卒内定一番目は、元スタッフのお子さんでした。

この子は　関谷さんと言って、面接の最中で　江南店希望です。

ありえないと思いましたが　つい　写真をお願いしてしまいました。　

いや～、びっくりするやら　嬉しいやら、

１５年前に　お母さんの仕事が終わるのを　幼稚園の帰りに、待合にあった　子ども用のビデオを見ながら　お利口で待っていた　小さな子が　こんなに大きくなって　ここに座っています。

お母さんは　技術者として　入社してもらいましたが、この子は　すべてこれからです。

何としても　２～３年後には　立派な美容師になって　ヒロミに入社して良かったと　お母さんと　話しができるよう　お互いに頑張りましょう。　　　

稚鮎は海にいる。

鮎は　秋に川で産卵し　川で生まれ　海に出ます、

海でプランクトンを食べて　ここまで大きくなると　

川に上って　藻を食べて　大人になり　秋に産卵して

メスも　オスも死んでしまいます。

これを　一年魚といって　寿命は一年という事です。

と　一緒にいた　釣り好きで　同級生の羽賀君が

教えてくれました　この位の大きさの時は　海でとれるそうで、ついつい「頑張れ」と思いつつ、

ほんのりとした苦みと　骨よりころもの方が　カリッとして　身は　とろけるように柔らかい。　

おいしく頂きました。　合掌　　「いちたか」にて。

念願のビアガーデン「マイアミ」

　雨の中　しかもゴールデンウイーク　

行ってまいりました

　大名古屋ビルヂング屋上　名古屋が誇る　レトロなスポット　ビアガーデンなら「マイアミ」　

株式会社ヒロミが誇る　・・・な人たち（怖くて言えない）　大竹　清田　杉浦　大坪（オオツボンド）年長順　と　もちろん盛り上がってまいりました。

１５０分　飲み放題食べ放題￥３，０００也

行くっきゃないでしょ？

　 ステージでは　マイち ゃんとアミちゃんの　こてこてアイドルと

こころから応援してそうな人たちの　宴です。

NYNY多治見店はボーリングで歓迎会。

ボウリングで歓迎会って　健康的で大変良い事だと思いますが、

いつまでも年長の私を　優勝させては　いけないと思います。

上手過ぎてごめんなさい。「ぐうぁはっはあっ！」　

スコアは　ヒ・ミ・ツ。

選手宣誓をしているのは　リーダーで小太りの　藪下君です。

キングオブ「モーニング」

サンタモニカ笠松店の近くにある　喫茶店ですが、

笠松店のオープン以来　久し振りに「モーニング」とやらを　味わってきました。

コヒーに　玉子トースト　茶碗蒸し　コロッケ半分　野菜　ミニそばが付いて

　各喫茶店が　軒並み価格を　上げる中

いまだに　￥350のままでした。

あんたは　えらい！　　

犬山の「ももたろう神社」。

ももたろう　をはじめ鬼のみなさん　犬　猿　キジ　おじいさん　洗たくばあさん　の怪しい石像があるし、

誰が信用するのか　しかも有料の「宝物館」がある事から　

ここが　桃太郎生誕の地、であることは　まちがいない。

歓迎会はもちろん各店舗ごと行われます。

偶然　誕生日だったのは、

サンタモニカ千代ヶ丘店の　

石原君です、

店員さんに　記念撮影を

してもらっています。

春の 犬山まつり。

我ながら　ナイスショット。

お地蔵さんも 「春やね～。」

株式会社ヒロミが入社式。

今年も　フレッシュなパワーが

加わりました。

頑張れ　君達なら　大丈夫！

（付き添いの先輩も　いっしょに　はいチーズ。）

時間があれば 特別メニュー。

最近　ここのおやじも　営業中
少し 時間に余裕が出て来たらしく、

こんな時こそ　サービスを！と
いろんなものを　出してくれます。

これは　「きんめ」の皮だけを　バーナーでカリカリに焼き 　少しの岩塩で　いただきます。

カリッとろ　で旨すぎるやろ～。

　　「志ば仙」にて。

ヒロミの社窓から 2009

毎年３月１５日は　有名な田縣神社の豊年祭です。

今日の　窓からの景色がこれ。

大変だ～！

水道管破裂。

みんなで組み立て。

サンタモニカ田県店で　寄ってたかって
パイプ棚を　組み立てていました。
よほど達成感が　あったのか、
このあと　打ち上げに行かれました。
　
＊お知らせですが　
　　田県店は　１、２階を　階段でつなぎ　
　おしゃれにOPEN予定です。
　　　　　　　　乞うご期待。

卒業 おめでとう。

　娘の高校の卒業式を　見に行ってしまいました。
忘れかけていた事を　思い出したような気がします。
こんな時に「心が洗われた」とでも　言うんでしょうか？
お店を始めてから１８年　ほぼ　娘の成長とリンクします。
小さな娘の寝顔にガッツポーズして　自分を奮い立たせたのは事実ですし。
あるテレビ番組で　「抱っこのしすぎなど　ありません」と誰かが言っていたので、
時間が有れば　朝から晩まで　ず～っと抱っこしていたのは、まだ感触が残っています。
娘が高校三年になった時　私の意外と人見知りな所が似たのか　学校を辞めたい　などと、
スッタモンダがありまして　私は　考える限りの　ありとあらゆる言葉を使い、
説き伏せようとしましたが、まったく　通じず、「どうしよう」と　この時ほど　
自分の無力さを　痛感したことはありませんでした。
数日後　話し合いの末　策が無くなった時　なぜか　すがる様に発した言葉が
「お父さんの為に卒業して」でした。するとすぐに「わっかた　卒業する」と言ってくれました。
卒業式は　担任の先生には申し訳ないほど　ご尽力頂いたにもかかわらず、電話でしかお礼を言えて
無かったので　是非お会いしたかったのと　
何より　娘の卒業する時の姿を見たかったから行きました。　
　あと息子が二人いますが　卒業式には行かないと思います。
それともう一つ　このブログが消えていたら「何をネタにしとんじゃい」と娘に叱られたと　思ってください。

ブロッコリーとカリフラワーの原種。

確か「ロマネスク」　とかいう名前だったと思うけど。

カリフラワーの味で　ブロッコリーのような食感。

トマトをギュッと絞った　オリーブオイルベースの　自家製マヨネーズが　味はしっかりしているのに　あっさりもしている、

ふだんは　マヨネーズを拒否しているけど　これだけは　たっぷりつけて食べています。　　トマトのつぶが　たまらん　

最近は　おじゃまするたびに　注文しています。

　　　　　　　　　　　　「志ば仙」にて

つきだしが これ。

ミルボンさんの　「グレードアップセミナー」に　うちのスタッフと参加した後、

打ち上げに入った　居酒屋の　つきだしが　これ。

全部たまりました。

いよいよ　どんぶりゲット。

息子が　「この丼で　卵かけごはんを食べるのが夢」

と言う。　　　なんと男らしい夢でしょう。

吉野家と言えば　牛丼並・生玉子・お新香のセットが　私のテッパンで、

並みでなければ　卵比率が物足りなく　大盛ではいけません、　

私の方式は　かき混ぜていない玉子を　少し多めの七味と共に軽く絡めます、

半熟玉子では　まろやかさが不足します。紅ショウガは　思いっきりつかんで乗せましょう。

ただし　一回にします　それが粋です。

吉野家の牛肉は　他社と比べて厚みが薄く　適度な脂が　米に絡みます。

吉野家は学生の頃から　コンスタントに通っていて　牛丼再開の時は、

その日に並び　他の客と共に　限られた時間の中　喜びを共有しました。

最近は　牛丼後に　黒ウーロンが定番になっています。

開店祝い。

東京「ウリズン」武蔵小山店のオープンが　　

アールデコ関店のオープンと　同じ日に重なったため

年を越してやっと　大竹　大坪　中島の三人とで

お祝いに行ってきました。

こんどの「ウリズン」は店舗イメージが　なぜか「北米」だそうで、

お祝いの品が「犬のおやこ」です、北米っぽくない？

ものすごく　自分的にお気に入りだけど何か？

株式会社ヒロミ新年会も 無事修了。

今年は　馬のマスクにマッチョなおじさん、
「ウマッチョ」を呼んでみました。
ばかばかしいけど　キレキレのダンス　お勧めです
奥さんと二人の子供の４人グループなのが
微笑ましい。

それにしても　スタッフの皆さんから　おもいっきり
ビールをついで頂けるので、　やたら上機嫌
不適切な点がございましたら　この場をお借りして
お詫びを申し上げます。

無事に終わることができて　みなさんに感謝いたします。

代車がベンツ。

なんと　代車がベンツです　部品が欠品しているらしく　もう２週間乗っています。

断っておきますが　私の車は　国産です。

セミナーで講師をやっているという　おじさんが
「すれ違えないような道で　前から軽自動車が来た時に　自分から率先してバックして
道を譲るような人なら　ベンツに乗っても良い」と　言っておったのを　思い出しました。
常に謙虚であれ　相手に存在を大きく見せてしまう車に乗れば　なおさらである。　　　　　　　　　　　　
そんなの　めんどくさいから　私はベンツを選びません、（選べません？）

この２週間で　けっこう　後ろ指さされてそうで落ち着きません。
「ならば　代車を断れ」と言われそうですが、代車なら乗ってみたいとも思いました。

そんな事より　正月早々コツンと　ぶつけてんじゃない
という話です。

賀正。

毎年元旦に集まる　スタッフの皆さんが
すべて食べて行きました。

よく　寄って下さいました。

昨年はお疲れ様でした 今年もよろしくお願いいたします。

メリークリスマス。

なんでクリスマスイブに　ケーキを囲むのでしょうか？

２５日ではいけないのですか。

キリストさんが生まれたのは　２５日だし

そのお祝いに　プレゼントを持って　みんな集まっ来たのが　クリスマスプレゼントの始まり　と一説では言われているけど、

それも２５日だし、

ケーキが半額で買えるのも　２５日だし

何よりも　我が家のクリスマスを２５日にしたおかげで　ケンタッキーフライドチキンが１５分で買えました。

まだ生まれてもないのに　浮かれていては　いけないと思いました。

クリスマスは今年もやってくる。

今年最後のリーダーミーティング。

今年最後なので　リーダー会を　食事会にしました。

これで終わればいいのに　この人たちの店舗ごとに　忘年会を開催するらしく、

もちろん　全部参加します。

体が持たないので　新年会を全員でやろうね、忘年会はそれぞれでやってね。

と　こんなにお願いをしているのに、当然のように案内が来て　二次会の相談までされます。参加をためらうと「え！」と　「何を言うとるんじゃい」的な　勢いで　責められます。

いつしか　自主的に　すべて全力投球をしています。

忘年会における　調整法は　倒れてみせる　しか無さそうです。

今年は　今のところ　２１回で　あと１４回！

祝、アールデコ関店移転OPEN

　今までの　サンタモニカ関マーゴ店は　スーパーの中と言う事もあり　恵まれた環境でしたが、
今度は単独店の一戸建に　店名をART　DECOと変えて　移転OPENです、
これからは　自分たちの努力で　お客様に来て頂かなければいけません。
もともと　スタッフの「来て頂いたお客様が　もっと喜んで頂く様に、わざわざお越しいただいて　良かったと思って頂けるように、自分たちでどこまで出来るか　チャレンジしたい。」
という思いから　スタートしたお店です。
　短い準備期間でしたが、それぞれ　一生懸命頑張っている姿をみていると　このお店とスタッフのみんなが　　いい形でずーと　成長してくれることを、　願って止みません。　ますます責任重大です。

舞妓は～ん。

田県の大竹　稲沢の大坪　五郎丸の丹野と４人で
京都の　エクシブ＆京都観光で大騒ぎを　させて頂きました。
何より　舞子はんの勢ぞろいに　出会ったのは
ラッキーチャチャチャでした。　

秋だね～。

この　胴回りが丸く　脚が短い馬は　「木曽馬」と言って、

現在では　保存されている　１５０頭しか残っていない貴重な馬です。

木曽義仲は知らなくても、武田騎馬隊で有名な馬で、

山道でも転ぶ事が無い、実に日本人体形の　

愛すべき馬さんです。

開田高原に行くと　会えます。

今年の永年勤続者旅行は香港 マカオ

NYNY犬山の早川さんと　ART DECO関店の金子さんと　香港　マカオに　長年の労を　ねぎらいと感謝の旅に行って来ました。
いつもは私が段取りをしていましたが、今年は旅行好きの　早川さんに　場所を含め　すべてを託しついて行きました。
ま～ぁ色々有りましたので、　語りつくせません。香港　マカオの夜景をお楽しみください。
どちらも　不景気など　吹き飛ばしてくれそうです。
＊上がマカオ　下が香港

秋の犬山 宵祭り。

車で通行中　偶然出会いました。

子供たちが　おもいっきり「えいやさっさ～」と叫んでいて。

車を降り　しばらく　金縛りにあったように　眺めていました。

犬山祭は　こんな山が十数台　犬山城に集まって　すごい事になります。

「からくり」もあって、高山祭にも遜色が無いと　つい対抗心を燃やせるほど、

素晴らしいお祭りです。

上杉謙信。

上越へ行く用事があったので、高速で向い　上越まで少しの地点で「春日山」というカンバンを発見しました。

大事な事を忘れてました。

上越と言えば春日山　春日山と言えば越後の虎　私が小学生の頃からの憧れ上杉謙信の山城が在った所ではないか！

用事は後回しにして　春日山へと馳せ参じたのであります。

上杉謙信という方は、領土を広げようとか　欲の為の戦はせず、常に誰かの頼みで「義」のある戦か　武田信玄との戦いに代表される　挑まれた戦は鬼神の強さで負け知らず。　最後の戦は「手取川」の戦で　織田信長オールスター軍をボコボコにしました。戦った相手から常に敬意をはらわれるという稀な人です。

その後　京の将軍の頼みで　さあ上洛だという時に　「春日山城」のトイレで急死となりました。（享年４９）

あと３年生きていたら天下は変わっていた。という夢も手伝い　ますます上杉謙信という人が大きくなって行きます。

やはり最後は　健康で長生きが一番というお話でした。　　

技術者デビューしたら アップの練習。

アールデコ江南の　この人たちは　いつでも　どこでも　

カメラを向ければ　ハイ、ポーズ。　

「嵐」国立競技場コンサート。

左から岡村、井戸、清田の三人が　東京まで「嵐」のコンサートに出かけて行きました。
まず、井戸さん作成の４ペーシからなる　コンサートの計画書が有り、
一部を紹介すると
（もちもの）・まず　嵐コンに行きたい！嵐に会いたいっていう気持ち。
・手作りうちわ。
・双眼鏡　私は２個　清田さん　岡村さんは　コンタクトを忘れずに。
などなど大変な気合いで　５時からのコンサートに　グッズ販売開始の１０時から並び、
Ｔシャツなどを購入して　着替えてからコンサートに挑んだそうです。
この手のファンは　皆こんなもんなのでしょうか？
なぜか私は　東京での「嵐コン」打ち上げに合流して。相当楽しかったであろう雰囲気を
少し共有させていただきました。
　清田さんは中２の娘に手作りうちわの事は　絶対内緒らしく、　井戸さん岡村さんは　コンサート中地面に立っているより　宙を飛んでいる時間が長かったそうです、清田さんはムリだったみたいです。　

サンタモニカ関店のお昼どき。

サンタモニカ関店を訪ね　バックルームに入ってみると　お食事中でした、

あまり楽しそうに食べていたので、ふとカメラを向けると　期待以上の　むしろ　申し訳ないほどの　

リアクションを取って頂き、　金子さん　高林さんには　心より感謝申し上げます。

浜辺の海の家・七輪で焼き貝を頂く喜び。

場所は　津市御殿場浜。

津は　私が社会人１年目に住んでいた　思い出深き所です。

日帰り海水浴にはお勧めで　海の家で貝を焼きましょう。

そのためだけに　もう何回通った事か？

以前は　砂浜で焼いていましたが　危険と言う事で　今は

海の家ですが、それでも快適なのに　砂浜で七輪で焼き貝なんて

いい時代だったな～。　　　

今年の夏は「慈急総合病院」

富士急ハイランドは今年の夏で　３回目です。

ドドンパ・ええじゃないか・ナガシマスカ・ザブーン

などはクリアして　最後に　日本一長いお化け屋敷と聞いていた

「慈急総合病院」にチャレンジいたしました。

４０分　外には出られません。

今年も 岡崎の花火にお招きいただきました。

毎年　花火が上がるまで　飲み続けています。

もはや　これがメイン。

今月はNYNY小牧店で ルネッサ～ンス！

東京「ウリズン」の木村先生に　毎月講習をお願いしてから、

５年目になります。

決まったメンバーで懇親会をしていては　もったいないので

毎月　店舗を変えたりして　多くのスタッフに　直接お話しをして頂いてます。

いつも　タイムリーな話題で　私自身もいつもありがたく　聞かせてもらっています。

来月は　あなたの店かも知れません。

みんなで食べれば こわくない。

暑かったので　アイスクリームも溶けてました。

ウインディー五郎丸店の七夕

毎年　スタッフが　自宅の裏山から 竹を切って来て
　自主的に　こんな事をしています。

七日が終わると　
「しおり」にして　お渡しするんです。

お子さんも　お母さんも　とても喜んで頂けるようで
　
スタッフの皆さんも　楽しんで続けています。

茶色いカバンは ヨソイキです。

誕生日には　少し早いのですが　

「ウリズン」の木村さんをはじめ　第３火曜に　お昼の講習を行っている

メンバーから　いつものカバンが　すごく貧そうに　見えるらしく

茶色のカバンをプレゼントして頂きました。

以前のカバンは　傷んでいるわけでもなく　６年間の愛着もあります。

上手に　使い分けようと思います。

と言うわけで　茶色いカバンは　ヨソイキです。

ありがとうございました。　

お疲れですか？

ずいぶん　のびたね～。

「これ トゲのないバラだよ」

下の息子が　父の日に

「これ　トゲのないバラだよ、飾っといてあげるね。」

と　家族共同購入（五本指ソックス）とは別に

単独購入してくれました。

　そろそろ枯れそうです。

立ち木のポーズ

「どっか行きてー」と　田県の大竹が呪われたように言ったのを聞き、

「どっか行くんだろーなー」と　そっと思っておりましたら、

「エクシブ琵琶湖にいくよ、」と稲沢の大坪に言われ

「あんなとこ食事とカラオケしかないゾ、」と私が言うと、

「食事とカラオケ以外　何が要るの！」と田県の大竹に強く言われましたので、

琵琶湖に行ってきました。

　ある程度　激動の人生を歩んで来た方々の盛り上がりは凄く。

しかも　ご就寝前には　意識も薄れているにもかかわらず

江南の清田指導の元　しっかり　ヨガ？をこなされ　床につかれました。合掌

ツバメが巣を作ってくれると 火事にならないらしい。

田県店の歓迎会は大騒ぎ。

梅酎ハイ２杯で突然泣き出した　この人が新人の佐合さん。
この瞬間に　佐合さんには　大量の水が与えられました。

その後約２年ぶりに「カラオケ」に誘っていただき　ジェネレーションギャップとやらを
心配しつつも　ノコノコついて行き　無謀にも「たしかなこと」「明日晴れるかな」「いとしのエリー」の３曲も熱唱？させて頂きました。

GWは 安 近 短 の極み 江南「曼陀羅寺の藤祭り」

アールデコ江南店の　すぐ近くに　藤の名所「曼陀羅寺」があります。
桜の花は　気まぐれだけど　藤の花はGWを外さない為　毎年　露店もいっぱい出て大賑わい
木の芽田楽は忘れず　食べましょう。