2010/10/14

国産松茸。

日本産の松茸です。
なぜ日本産の松茸は 香りが良いのだろう。

大将が 「意外に今年は 岩手を中心に 豊作で 価格もそれほど高くない」というので。

「じゃあどの位するの?」と聞くと、

大将いわく「値段を考えたら出せない。」との事。

こだわってる店は 意地でも仕入れる、やっぱり松茸。
「いちたか」にて