二人の恩人とステーキハウス「スエ」。

いまの私があるのも　この人たちのおかげ。
そんな二人の恩人と御一緒するという事で、
会場はステーキハウス「スエ」、

大学の後輩の店で、ここぞの時はこの店でお世話になっています。

少し前、狂牛病の影響で、和牛の骨付き肉は禁止でしたが、
今は安全が確認されて解禁となりました。
これが骨切の作業です、

やっぱりＴボーンステーキはこうでなくっちゃ。