アメリカ生活35年という まるでアメリカインディアンのような
いかついマスターが一人でやっていて なぜか英語で話す。
味は文句なく旨い 写真はテキサスバーガーで650円 タマネギのかき揚げらしき物も入って
ボリュームありすぎだけど それがたまりません。
ここのマスターは アメリカが好きで 35年間も住み着いてしまったという 自由人で、
誰かに手伝って貰えばいいものを、あくまでも 一人で店を営業するのもうなづけます。
その為 一組ずつ清算が終わってから 作り出す、その繰り返しで
お客さんがどれだけ待っていようが ペースは変わらず そちらには目を向けない、
緊迫感は半端なく それでもお客さんは ただおりこうさんで待っていて しかも気遣いの笑顔まで送っている。不思議な時間が過ぎて行き そろそろお客さんのメドが経って来たころ、
「スマイル スマイル」と自分に言い聞かしていたのが とても印象に残るマスターに
会ってみたくなりませんか?
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