めぐり合うだけでも幸せな「鮭児」を 頂いてしまいました。

「鮭児」と言うのは　卵や白子を持たず　

　男か女か　はっきりしなさいという　鮭の変な子で

そのため　エネルギー消費が少ないらしく　全身に脂がのって旨く

しかも１～２万本に１匹の割合でしか　取れない為　

驚くべき価格だそうですが　

此処のおやじは　一匹何万の赤字を承知で、

シーズンになると　お値打ち価格で「鮭児」を　出す事に喜びを感じている

私にとって　超ラッキーなお方です。

羅臼漁港の証明書と　認定バッチが毎年増えていて

これからも増え続ける事を　願って止みません。

　　「志ば仙」にて