クリスマスは手作りケーキでした。

今年のクリスマスは　経費削減なのか（愛情が解らんのか！）

娘と母親の　手作りケーキに「紅ほっぺ」という苺が乗っかっており、

かなり強調してました。

娘の作った　チョコタルトは　少し苦く　ウイスキーのお供に最適。

毎年恒例の　ケンタッキーと合わせて　今日は　カロリー計算不能です。

比内地鶏のいろいろ。

他の席の忘年会で　比内地鶏の焼いたのが出ていて、

内臓系は　その人達には量が足りないとの事で　幸運にも　少人数の私たちに　回ってきました。

肝と心臓の塩焼きは　さすが比内地鶏という　香ばしさ、

続いて出て来たのが　これだ！１．２．３

比内地鶏の　腹玉（おなかの中の玉子）と子袋を　絶妙なダシで味付けして　比内地鶏の玉子で

とろっとろの一品が出て来ました。

　普通の身を食べていただいた　他の席の方々には申し訳なかったですが、

ごめんなさいの　旨さです。　　　　「志ば仙」にて

多治見店藪下が お父さんになりました。

「子供の寝顔にガッツポーズ。」
私も１９年前　子供から　この上の無い力を
貰いました。
藪下は　これから　子供と共に 　いろんな事を学んで　ますます　立派になっていくと思います、
本当におめでとう。　

PM八時半 ななちゃんで待ち合わせ。

寒い！

NYNY稲沢と千代田橋が　合同で忘年会です、

合同は　盛り上がりも　２倍です。

　

そういえば　ななちゃんで待ち合わせなんて　初めてでした。

大安吉日 アールデコ瑞浪店地鎮祭。

世の中が　こんな不況の中　アールデコ瑞浪店が　オープンに向けて地鎮祭を行ないました。

この地域からのスタッフが多く　その為の出店です。

株式会社ヒロミは、　育ってきた　スタッフの活躍の場所としての出店はしても、

いい場所が優先するような　戦略的で中身の伴わない出店はしません。

その意味でも　スタッフの待ち望んだ場所で、　この時期が　旬であると判断しました。

地域のお客様が　「こんな近くにも　おしゃれで上手な美容室があるんだ」と　喜んで頂けるようなサロンを目指します。

来年春以降オープンの予定です、よろしくお願いいたします。

NYNY多治見店 一月から二人揃ってスタイリストデビュー。

小澤さんと夫馬さんが　いよいよ一月から　 スタイリストデビューです。

今は　アシスタントの二人に　多くのお客様が「カットが出来る様になったら　お願いね」

と言っていただける程　普段の営業から　頑張っている二人です。

いままで様々な事があったと思うけど、

お客様と　いっぱい楽しく　お仕事をして下さい。

これからが　スタートです、

あなたたちなら　大丈夫。