NYNY千代田橋店 雑誌に載せる撮影の１コマ。

「小口君を囲む。」

というテーマの１コマ、

営業前に撮影に行きました。

朝から明るい笑顔、つい嬉しくなります。

今年も忘年会がはじまりました。

今年はアールデコ江南店から始まりました。
月曜日から土曜日まで６連続から始まり、今のところ１6回入っています。

忘年会は、大切な行事だとは思いますが、
さすがに、年々厳しくなってきました。
日にちが重なれば、先着順。
合同で行うお店や、来年新年会に回してもらったり。多少気遣って頂いてますが、
それでも内臓は持つのか？と消極的な事が頭をよぎってしまいます。

こちらで店を選んで出る事は出来ません。
スタッフにとっては年に一回の忘年会です。
やはり毎回全力で挑む事にします。

バーベキュー、肉を焼くのは私。

場所は一宮極楽寺公園、NYNY稲沢店、千代田橋店からバーベキューのお誘いを受けました。 もちろん肉を焼くのは私です。
　
只の持論。バーベキューは焼き肉ではありません。切った肉を焼くのではなく　塊を焼いてから切る！これが基本。

するとまさにジューシーなローストビーフの味わい。味付けは　アメリカ「リブステーキ」の名店　ローリーズのシーズニング＆ソルト。
チキンはもちろん、もも肉を丸ごと焼いてから切り分ける、皮はカリカリ、身はジューシー、それにローリーズ特性レモンペッパーを振りかける、
これが私流のバーベキューです。

バーベキューの様子はコチラ

NYNY高蔵寺店、中島君家の「へぼ」。

「へぼ」とはクロスズメバチ（地蜂）の子の事で、
へぼ取り名人、中島君のお父さんの取ったへぼを今年も頂きました。

味はあっさりとしたチーズのよう。
見た眼に慣れれば、美味ですよ。

沖縄の船盛。

今年最後の、沖縄糸満サバニレースを終え、

懇親会に出た船盛がこちら。

NYNY多治見店石丸さんの結婚式。

式が進むにつれ、石丸さんと旦那さんも、お店を大切に思ってくれている事が伝わり、私にとっても嬉しい結婚式でした。

ウエディングケーキからも解って頂けると思います。

一昨年の新年会では、石丸さんはキャラが違うだろうの心配をよそに、AKBを演じ切りました。
多治見店の環境が良いからでしょう。

結婚式でも、石丸さんから、また演じたいとメッセージがありました。
多治見店の皆さんよろしくお願いします。

その時の新年会の様子はこちら

今月のスタイリストデビューはNYNY千代田橋店夏目さん。

千代田橋店の夏目さんに、お祝いをとどけました。
仲間に祝福され、真中が明るく元気な夏目さん。店内のポップも彼女作。

ポップを作るには、どう表現したらお客様に伝わるのだろうと、いろいろ考える、とてもいいトレーニングです、
これから一層その経験が生きてきます。

夏目さんの天性の明るさで、楽しいお店づくりをリードしていって下さい。

NYNY高蔵寺店岩見さん スタイリストデビューのお祝い。

「焼肉がいい」との事で、焼き肉屋さんで楽しくお話をする事が出来ました。

自分では少し自信が持てなさそうですが、私から見てしっかりとしたスタイリストです。

岩見さんのおばあさんが、８０歳で現役の美容師さんで、私の母も７８歳で現役の美容師です。

少し迷惑な位元気なところで、話は盛り上がりましたが、おばあさんは喜んでみえますよ。

すばらしいDNAではありませんか、誇りを持って。

もう年末年始。

事務員さんのパソコンをのぞくともうこんな季節。
この間正月に、
皆でおせちを食べたばかりなのに。


1年が年々短く感じられる訳

NYNY小牧店山桝さん、鳥取に帰ります。

面接の時に、５～６年したら鳥取に帰る事は聞いていましたが、まだまだ先の話で感覚がつかめず、ずっといてくれるような錯覚を覚えたころ。

山桝さんが半年前に事務所に報告に来てくれて、半年後に鳥取に帰る事、これまでの感謝、あと６カ月精一杯頑張る事と、それまでに後輩たちの成長に協力して、「大切なお客様を仲間に引き継いで行きたい」との事でした。

義理堅く、真面目な山桝さんらしい、報告でした。

一緒に鳥取から出てきて、７年の間に結婚をした旦那さんも美容師さんで、別のサロンで働かれていて、鳥取で一緒にお店出す事は聞いていました。

ついにお別れの挨拶の時、二人揃って事務所まで来てくれました。

寂しいけど、この二人を見たら、嬉しくて仕方ありません。
元気で、いつまでも仲良くがんばれ。

サンタモニカ千代が丘店 笠野君の歓迎会。

最近めずらしい、全員生ビールでの乾杯。

明日は休みという事もあって、みなさん飲むは食べるはの盛り上がり。

お開きまで、楽しい会話をずーと聞かせて頂きました。

ナゴヤドームプライム１という空間。

前から決まっていましたが、この時期にナゴヤドームで野球観戦？
ナゴヤドームにこんな部屋があるとは知りませんでしたが、
「プライム１」というパーティールームに御招待頂きました。

ナゴヤドームのバルコニーで少し野球観戦をさせてもらい、
お部屋でお食事を頂きながら、備え付けのテレビで、楽天の優勝を見させて頂きました。




楽天優勝おめでとうございます。

アールデコ関店 山下さんの結婚式。

二か月前に結婚しますの挨拶を貰ってから、
もう結婚式の当日を迎えました。

笑顔あり、涙あり、おもてなしがいっぱいの、
山下さんらしい、とっても楽しい式でした。

鏡開きや、お酒好きな山下さんのお友達からのいたわりで、いつもより少し飲めてしまったような気がします、
ありがとうございました。

着物がとても似合っていましたよ。

NYNY犬山店篠田さん、スタイリストのお祝い。

嬉しい事に、スタイリストデビューのお祝いが続いています。

頑張っているアシスタントの子も、それにも増して指導をしている先輩たちにも感謝です。

今回は犬山店の篠田さん、スタイリストデビューしてから、急に頼もしくなりました。
周りから期待されている事を喜んでいるのが解ります。
もともとポテンシャルの高い篠田さん、スタイリストデビューを心待ちにしていたお客様への恩返しはこれからです。

新しく犬山店のリーダーとなった（真中の）渡邉くんについて尋ねると、「厳しくなりました。」と嬉しそうに答えてくれました、この答えを聞いて篠田さんの成長間違いなしを確信しました。

サザンと共に35年。

もちろんサザンオールスターズのコンサートに行ってきました。

娘と一緒に歌えるのはサザンぐらいだと思うと、貴重な存在。

何より　桑田さんが私と一緒にうたってくた。
これだけで十分。

NYNY可児店団結式。

お店をオープンすると一カ月ぐらいで、団結式と銘打った懇親会を開きます。

この時期の懇親会は大切だと思っていて、当然話の内容はお店中心になりますし、
普段のミーティングとは違った意味を持っています。

お店の現状判断としては、楽しく盛り上がれば大丈夫。

アールデコ関店立川さんスタイリストデビューのお祝い。

立川さんは、とにかく話好き。
そのルーツを聞いたところ、中学校の帰り道、近所のおばさん達との立ち話との事、おばさん達は晩御飯の用意もあるのに、ご迷惑をおかけしましたと申しておりました。

美容師としては特技と言ってもいい程の財産です、人が好きで好奇心旺盛な表れで、その積み重ねが知識の豊富さ＝話題の豊富さに繋がります。

いつも立川さんの周りはなごんでいて、私も関店に立ち寄った時は、いつも和やかに話をしてくれます。
この日も話が途切れなかったため、店内での写真を撮り忘れ、閉店後外での撮影となりました、
すっかり電気は消えております。

朝晩めっきり涼しくなってまいりました今日この頃いかがお過ごしでしょうか？

沖縄サバニレースから帰ってきたら、急に涼しくなっていて驚きました。
体調には気を付けましょう。

ところで、松岡修三さんに報道ステーションで、サバニとそれに係る人たちを紹介してもらったおかげで、「知ってるよ！」と言ってもらえる事が多くなり喜んでいます。

NYNY多治見店南波さんのお祝い。

NYNY多治見店の南波さんのスタイリストデビューのお祝いが出来ました。（中央）

思えば四年前の面接時、南波さんから中学まで海外で過ごし、帰国から大変な思いをしたけど、本人の頑張りと周りの人の支えで、美容学校も皆勤で卒業見込みである事を聞きました、涙も少しああったような記憶です。
「頑張って来たんだなぁ、しっかりしているなぁ。」というのが感想で、以外に弱さは感じませんでした。

入社してからも、そのままの南波さんで、自分が頑張るから周りの人が応援してくれてます。

これからは、もうすでにそうしているように、後輩の気持ちを聞いてあげて下さい。
聞いてもらえる喜びを知っている、南波さんだから価値があります。
小さな巨人、それ程南波さんの多治見店での存在は大きいです。
たとえが可愛くなくてすみません。

家族で日間賀島。

娘がある旅番組で日間賀島を見て、「タコが食べたい」と言うので、日間賀島に行ってきました。

思えば家族揃って出かけるのは四年ぶり、休みの都合やらでなかなか行けませんでした。

今回は日帰りでしたが、楽しいものだとあらためて思いました。
そういえば最近日間賀島を取り上げる番組が多いですが、篠島は？