2013/02/23

フィレンツェ

ベッキオ橋









ベッキオ宮殿

2013/02/22

只今ベネチア

サンマルコ広場 と ホテルの入口。
ここから船で横付けで入る。

2013/02/20

みんな素敵なスタイリストになって下さい。


みんな揃ってのベーシックカット講習が、月一回行われますが。

ベーシックと、ベーシックを終了した人のフリースタイルの講習が同時に行われます。
フリースタイルはスタイリストも参加しています。

いつも皆の真剣な眼差しに、心が洗われる気持ちです。



この講習会で気合いをもらい、今日からイタリアに視察の旅に出かけます。

何かを見つけて来たいと思います。

2013/02/19

NYNY千代田橋店の永薗君スタイリストデビューのお祝い。

やはりの焼肉店でのお祝いとなりました。

永薗くん(左)は心優しく、サロン内では手作りの小物入れを作ったり、スタッフをまとめる努力を惜しまず、しかもスタッフのオアシス的な役割も担っていて、頼りになる男です。

入社すぐは、服装のセンスゼロで、リーダーの鈴木君などに、古着屋さんに連れて行かれ、上から下までコーディネートして貰っていました。
現在は人並みにはなった模様。

その甲斐あってスタイリストになれました。
みなさまのおかげです。

2013/02/18

NYNY稲沢店東さんのお兄ちゃんの店焼肉「裕」。

以前当社にいた木村君から連絡があったので、せっかくだからと東さんのお兄ちゃんの店「裕」に行き、木村君がげんきで何よりと話していたところ。

お兄ちゃん思いの妹が、心配してやって来たので、
三人でおいしい焼肉を頂きました。

なかでも「シャトーブリアン」が出てきてびっくり、久しぶりに味わいましたが、味はしっかりしているのに さわやか、霜降りが得意ではない私も、これはうまいとしか言えない。

2013/02/13

古澤さん 小林さんスタイリストデビューのお祝い。

NYNY多治見店の古澤さんと小林さんが、スタイリストデビューしました。

古澤さんの 天まで突き抜けるような明るさに感心しながら、
小林さんの 明智から根性で通うたくましさと、あれだけ酷かった、手荒れが克服出来た事に感謝して。

いつも受付でこの二人を見守ってくれている、東丸さんを交え、これからの事について語りながら、お祝いをしました。

二人とも今のまま素直に育ってくれれば十分ですが、技術面の思いを伝える努力も大切です。

少し遅れてリーダーの藪下君が参加しましたが、写真撮影が終了していた為、
写っていません、悪しからず。

志ば仙にて。

2013/02/06

森本さんお帰りなさい。

一年半ぶりに、NYNY千代田橋店のレセプション 森本さんが帰ってきてくれました。

もともと写真学校出身の為 写真技術に磨きをかけるのと、こんな髪飾りを いろんなところで出展していたそうで、一区切りがついての復帰です。

またよろしく、森本さんが受付にいるだけで安心です。




2013/02/05

サンタモニカ千代が丘店やっと新年会。

忘年会からスタッフの風邪などで延期になっていましたが、やっと新年会を開催するとの事で出かけて行きました。

本山のやきとり食べ放題、飲み放題という事で、だいたいの予想はして行ったものの、
最近この手のお店には限界を感じてしまいます。

その上 調子に乗ってロシアンたこ焼きなどを注文し、残念な二つに当たってしまい、もう一人のはずれ平良さんが 必死で飲み込んだのを見れば、当然男気を発揮、平然と食べきりました。

がその後、ハバネロとからしの史上最強コラボが遅れてやってきて、しかも何度もぶり返す辛さ、
汗が出る、したが焼ける、HELP!
次回からは強く 拒否をしたいと思います。

2013/02/01

抹茶味のアイスまんじゅうはレアらしい。

NYNY多治見店の南波さんが

 
「お客様に頂いたんですけど、抹茶味のアイスまんじゅうはとても珍しんですよ。」と

満面の笑顔で見せてくれたものですから、
とりあえず撮らせて頂きました。

味は わかりません。

2013/01/23

20周年新年会 ありがとうございました。

特別な事はしませんでしたが、何か気持ちの入った20周年でした。

突然ステージの輪の中に入れられ、困りましたが、なんとかクラッカーで切り抜け。

皆の力で無事終了する事が出来ました、
お疲れさまでした。

2013/01/19

NYNY犬山店丹羽さんスタイリストのお祝い。

山川統括マネージャー、犬山店リーダー早川さんと、丹羽さんがスタイリストになったお祝いをさせていただきました。

丹羽さんが頑張ってスタイリストになった事により、同期のスタッフに とてもいい影響を与えている模様。
 犬山店の成長に期待します。

リーダーの早川さんは次の食事はいつだ何処だと言いますが、
丹羽さんの同期、篠田さんのお祝いなら
どこでもOKです。

2013/01/08

二十周年の重み。

毎年正月に田県店の大竹さんと三人の子供たち、江南店の清田さんと二人の子供たちが来てくれますが、
なんと今年は大竹さんの長女花梨ちゃんが 赤ちゃんと旦那さんまで連れて来てくれました。
花梨ちゃんの結婚式の様子はこちら。

大竹さんが入社した頃は、まだ花梨ちゃんは幼稚園で、清田さんの子供はまだ0歳児という時でした。

当時は、新卒で入社する子は ほとんどいなくて、子供の世話を誰かがしなければ働けないスタッフが多かった時代でした。
そこで土日は、下の写真のように私がお世話したという事です。
当時の懐かしい話はこちら。

そんな小さかった子が お母さんの努力で 家まで購入し、学校を出て、こんなに大きくなって 赤ちゃんまで見せてくれて 旦那さんとお酒まで飲めて。こんな幸せを表現する言葉を私は知りません。

最近は、新卒で入社した子が 結婚して赤ちゃんをだっこさせてくれて、産休が明けたら お店に戻ってくれています。理解ある旦那さんを選んでくれているからでしょうか?

その間 アシスタントはアシスタントの喜びと悩み スタイリストはスタイリストの喜びと苦労、それを皆で解決しながら繋いできた20年です。
お店という舞台がそれぞれにとって、必要なものに成ってきているのかな、そうであれば 一層安心して働ける職場にする為に 人柄の上に技術、表現力を磨き、
これから入社する子に「この会社に入社して良かった」という職場にして、
お客様にとっても、スタッフにとっても、誇りの持てる会社にしていきます。

2013/01/07

正月 起きてる間は火を絶やしません。

十年ほど前、鹿児島の居酒屋で、イモ焼酎をあらかじめ半々に割っておいて、
「黒じょか」という器に入れ、弱火でとろとろと沸かして飲む事を覚え、
それ以来 年に一度こんな事で楽しんでいます。

炭は一度火が付くと、足していけば楽しく火のおもりが出来。
冷めたおせち、卵焼き、飽きた刺身を炙る、もち、焼きおにぎり、
何でも楽しめます。

注:換気を忘れずに。


2013/01/04

明けましておめでとうございます。

そういえば毎年 田県神社に初詣に行くと、
何時も このように火を焚いています。

古い御札でも焼くのか?
なにか意味があるのかと聞いてみたところ、

「暖まってもらうためや。」との事。

あ、ありがとうございます。

2012/12/31

良いお年を。

年々一年が早くなっているように感じているという事は。
一年の中身がだんだん薄くなっているということか。

来年は少しでも中身の濃い一年にする為、
まず残された今年の9時間をしっかり行動し
来年に勢いをつけたいと思います。

良いお年を。

2012/12/26

ケンタッキーとケーキ。

20年続く この家庭行事、

いつまで続くのか。

2012/12/24

忘年会は続く。

アールデコ関店の忘年会。
一年生の酒向さん三品さんが「ウコンの力」持参で気合い十分。しかし酒向さんはサワー半分で終了。
受付の松本さんは二月出産予定。
三月には金子さんが、育児休暇を終えてお店に帰ってきます。
楽しみな人たちです。











NYNY高蔵寺店の忘年会。
石焼ビビンバにライスって どうよ。
体調に気を付けて今年を走り抜きましょう。