アユはこう焼くのか。

実は沖縄でサバニレースがあったのですが　台風でキャンセルとなり、

沖縄の皆さんを心配をしていました、

すると友人から「郡上でアユを釣って来たから　焼いてもらおう」ということで、

　「志ば仙」でお願いしたところ、なんとブロックを並だし　炭火の遠火で　ゆっくり一時間半かけて焼いて貰いました、ここまでして頂けるとは。

そのお味は、　皮は焦げていなのにパリパリで、ふわふわな身は まんべんなく脂がまわり旨い、しかも頭から食べられる。

大将曰く　あと一時間焼くとまだ旨くなるとの事、

　おそれいりました。

それにしても沖縄は台風で大変なのに　日本は広い。

お祝い、宮澤さんスタイリストデビュー。

NYNY千代田橋の宮澤さんが　スタイリストデビューです。

宮澤さんは面接の時から印象深く　心強い存在として、成長を楽しみにしていました。

さあ！スタイリストで本領発揮といきましょう。

面白いはずなのに。

「早く治して下さい」と

事務員さんにおみやげを頂きました。

これ以上どう面白くなれと？

NYNY小柳さんはしっかり者。

アシスタントからスタイリストに上がる時、

気持も新たに　増える責任をクリアしなければいけません。

そして　一番乗っているこのタイミングに　技術者として期待する事などを伝えたいので、

お店のリーダーを交え、担当マネージャーと４人で 　その都度　お祝いの食事会を開いています。

 

今回はNYNY稲沢店の小柳さんです。

小柳さんは　稲沢店では　なでしこジャパンの岩渕さん的存在で、期待の星と言うまでも有りません。

今回の会場は　稲沢の「焼き肉大門」で、お肉も味付けもすべて私好み、特にテールクッパはすばらしい。　小柳さんが美容学校時代にこの店でバイトをしていたらしく、　いまでも可愛がられている雰囲気が　しっかり伝わってきました。

 

多くの人に可愛がられる　持って生まれた明るさと　しっかり者の長所を伸ばし　稲沢店の星になれ。

岡崎の花火

「岡崎の花火は歴史が長く、神君家康公が戦乱の世を終え、これまで蓄えてきた火薬を民衆の為に使って　花火を行った事から始まりました。」との岡崎市長のあいさつで始まった　今年の岡崎の花火に

　ディーラーさんメーカーさんのご厚意により　十年年余りも連続で招待いただきまして有難うございます。

今年は　日が暮れる直前のこの一枚の後　しっかり花火を楽しませて頂きました。